2 – Achicoria
Nombre científico: Chichorium intybus
La
achicoria, también conocida como chicoria, es una planta típica de
Centroamérica. Esta planta se usa en la preparación de comidas como si
se tratase de una especia; de igual modo, se prepara una bebida
semejante al café con las raíces tostadas de achicoria. Entre sus
propiedades medicinales destacan el tratamiento contra la pérdida de
apetito, cólicos, indigestión y estreñimiento.
Asimismo,
la infusión de chicoria tiene propiedades diuréticas. Por otra parte,
con las hojas de esta planta, se hace una crema para la piel que
previene inflamaciones.
Comentarios
Publicar un comentario