. Albahaca
Sabemos
que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya
que comienzan usualmente como una inflamación en un ambiente ácido. La
albahaca comúnmente referida como la reina de las hierbas es altamente
anti-inflamatoria gracias a sus componentes como aceites, cítricos y
compuestos naturales. Estos aceites y componentes también tienen
propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y el desarrollo
de otras enfermedades asociadas con las bacterias. Otros estudios
recientes han demostrado que la albahaca previene el daño de oxidación
del hígado a largo plazo. Puedes añadir unas cuantas hojitas de albahaca
a una sopa de tomate, a cualquier té o infusión de té o a cualquier
alimento que quieras.
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